Sabato 8 marzo all’Enoteca Regionale al via “Oltre l’annata”
Milano, 3 mar. (askanews) – Sabato 8 marzo alle 15 all’Enoteca Regionale del Barolo è in programma il primo appuntamento di “Oltre l’annata”, il programma di ‘master experiences’ dedicato alle menzioni comunali del Barolo 2021 curato Cristiana Grimaldi, direttrice dell’Enoteca Regionale del Barolo di Barolo (Cuneo), e dall’esperto Michele Longo. Il primo appuntamento vedrà un focus sui territori di Cherasco, La Morra, Roddi e Verduno. Gli altri tre appuntamenti si terranno sabato 12 aprile, 10 maggio e 14 giugno sempre alla stessa ora e ogni appuntamento prevede la degustazione guidata alla cieca di sei Barolo 2021 .
“Le condizioni climatiche ottimali dell’annata 2021 hanno favorito una maturazione progressiva e bilanciata delle uve, garantendo vini con ottima struttura, acidità vibrante e tannini ben definiti – affermano Grimaldi e Longo, aggiungendo che “la storia del Barolo 2021 è una narrazione fatta di complessità, unicità e sfumature: vogliamo offrire una sorta di racconto per far scoprire le menzioni comunali, preziose indicazioni geografiche che delineano i contorni di un’annata e ne scolpiscono l’essenza più profonda. Attraverso un percorso – concludono – che unisce analisi tecniche, storie radicate nel territorio e degustazioni guidate alla cieca, offriremo l’opportunità di esplorare il vero cuore del Barolo”.
Ogni partecipante alle “master” riceverà in omaggio una copia di “Barolo Terroir”, la guida più completa mai scritta sul Barolo, scritta da Ian D’Agata e Michele Longo, vincitore del premio “Best in the World 2023-European Wine Book”.
Il primo dei quattro incontri di “Oltre l’annata” anticipa la data di riapertura al pubblico dell’Enoteca, in calendario venerdì 14 marzo.