Roma, 26 mar. (askanews) – “Con la convocazione della Commissione di Allerta rapida di oggi abbiamo voluto fare chiarezza sull’aumento dei prezzi di caffè e cacao, che da inizio 2024 hanno registrato incrementi a doppia cifra, superiori rispettivamente al +18% e al +15%”. Lo dichiara in una nota il sottosegretario alle Imprese e al Made in Italy, Massimo Bitonci, a margine della Commissione di Allerta rapida di sorveglianza dei prezzi di alcuni prodotti coloniali.
In un contesto guidato da fattori esterni come l’impennata della domanda globale, il cambiamento climatico e le tensioni logistiche nei Paesi produttori l’Italia, “fortunatamente – spiega Bitonci – sta registrando dinamiche meno accentuate rispetto ad altri Paesi europei, ma è necessario continuare a monitorare la situazione con attenzione e garantire trasparenza nella formazione dei prezzi lungo tutta la filiera”.
A incidere sugli aumenti sono anche le incertezze legate al Regolamento UE sulla deforestazione e la questione dell’aumento dei costi degli imballaggi “che rischiano di aggravare ulteriormente la situazione”, sottolinea Bitonci che poi definice “positivo il rinvio di un anno dell’applicazione del Regolamento, ma occorre – conclude – una riflessione più ampia per bilanciare la tutela ambientale con la sostenibilità economica. Il mercato si è adoperato per limitare le ricadute sui prezzi al consumo, ma le previsioni non riflettono completamente la capacità di contenimento”.