83 le birre in gara di 23 imprese delle 5 province laziali
Roma, 18 nov. (askanews) – Sono state premiate oggi nella Sala del Tempio di Vibia Sabina e Adriano della Camera di Commercio di Roma, le eccellenze brassicole della Capitale e del Lazio nel corso della IV edizione del “Concorso per le migliori birre di Roma e del Lazio – Premio Roma Birre Preziose 2024”, organizzato dalla Camera di Commercio di Roma, attraverso Sviluppo e Territorio, Azienda Speciale per lo sviluppo e la crescita di Roma e della regione Lazio, in collaborazione con l’Azienda Speciale Agro Camera e con il supporto del sistema camerale regionale e delle Associazioni di categoria di settore.
Ad aderire all’iniziativa sono state 23 imprese tra birrifici e beerfirm provenienti dalle cinque province del Lazio. Ben 83 il numero delle birre in gara nelle diverse categorie previste dal Concorso.
Il presidente della Camera di Commercio di Roma, Lorenzo Tagliavanti, ha spiegato: “nche in questa quarta edizione il Concorso ha colto nel segno come dimostra l’importante e qualificata risposta delle aziende. Con questa iniziativa puntiamo a incoraggiare le imprese a intraprendere un percorso di costante miglioramento, stimolando l’estro dei mastri birrai al fine di ottenere delle birre in grado di competere nei mercati nazionali ed esteri. Sono convinto, poi, che iniziative di questo genere – conclude Tagliavanti – rappresentino un valido incentivo per l’imprenditoria giovanile e per lo sviluppo delle startup in ambito agroalimentare”.