Milano, 30 mar. (askanews) – Tutto lo spessore di “Caiarossa”, la referenza cardine dell’omonima Cantina di Riparbella (Pisa), in una nuova box degustazione che ripercorre vent’anni di emozioni. Proprio a Vinitaly 2025, in programma dal 6 al 9 aprile alla Fiera di Verona, oltre a tutte le nuove annate delle principali referenze dell’azienda, sarà presentata una pregiata cassetta di legno contenente sei annate distintive per “Caiarossa”, blend unico di Cabernet Franc e Syrah con Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Petit Verdot e Grenache, affinato in barrique per almeno 14 mesi.
“Ogni annata racconta un momento unico della nostra avventura: dalla prima, indimenticabile ‘Caiarossa’ 2003, che segna l’inizio della nostra storia, alla 2016, un’annata emblematica per la Costa Toscana, fino alla 2020, che ci ha regalato e continua a regalarci grandi soddisfazioni in giro per il mondo” commenta Francesco Villa, direttore tecnico della Cantina, spiegando che “ogni bottiglia è un ritratto vivo del nostro territorio, i colori vividi, i profumi di macchia mediterranea e la brezza marina che accarezza le nostre vigne”. “La delicatezza e l’eleganza” di annate più fresche come la 2005 e la 2018, “la complessità” di millesimi importanti come 2010 e 2016, “l’armoniosità” di vini nati in quelli più caldi, come la 2003 e la 2020: “Ogni sorso – prosegue Villa – vi racconterà la storia del nostro lavoro, la sincerità con la quale interpretiamo ogni vendemmia, la dedizione e la passione che mettiamo in ogni bottiglia”.
Quest’anno, Caiarossa, dopo la presenza al “Summa 2025”, sarà presente a Vinitaly con uno stand (D16 al Pad. 9) completamente rinnovato che celebra i colori e l’essenza del territorio di Riparbella e ne racconta “la visione fondata sulla sostenibilità che da sempre contraddistingue la sua produzione”. Uno spazio impreziosito da una parete realizzata con il riciclo di casse in legno, dedicata all’esposizione dei rossi, gli “Icons di Caiarossa”, oltre che di tutte le altre etichette, arricchita da elementi che descrivono la filosofia e i valori dell’azienda.